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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
25/11/2002 |
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Data da última atualização: |
25/11/2002 |
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Autoria: |
CORBIA, A. C. G.; NASCIMENTO, M. G. F.; NASCIMENTO, E. R.; LIGNON, G. B. |
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Título: |
Pesquisa de Listeria monocytogenes e contagem total em placa de mesofilos no queijo tipo minas frescal. |
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Ano de publicação: |
2001 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Brasileira de Medicina Veterinaria, Rio de Janeiro, v. 23, n. 2, p. 72-75, 2001. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Queijo minas frescal. |
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Thesagro: |
Microbiologia. |
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Thesaurus Nal: |
Listeria. |
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Categoria do assunto: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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